Konkurss notiek sadarbībā ar [s:32811][s:32812]
Franču cālis. Konkursa recepte
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Nepieciešams:
• Olīveļļa
• 2 sīpoli
• 8 vistas stilbiņi
• 1/2 tase sausa baltvīna
• 1/2 tase vistas buljona
• 3 ēdamkarotes tomātu pasta
• 2 ēdamkarote balzamiko etiķis
• 1 tējkarote estragona
• 1/2 ēdamkarote cukura
• 1tējkarote sāls
• 1/4 tējkarote sarkano piparu
• melnie pipari
Pagatavošana:
Pannā apcep sīpolus, līdz brūni. Tad pievieno vistu, apcep no abām pusēm brūnu. Bļodiņā sajauc baltvīnu ar pārējām garšvielām. Pievieno vistai un sautē 20 minūtes. Pasniedz ar kartupeļiem vai kartupeļu biezputru.