Nepieciešams:
Cepts siers
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
300 g siera (Holandes, Krievijas, Ķimeņu vai cits)
2 olas
50 g rīvmaizes
eļļa + sviests
pētersīļu zaļumi
Pagatavošana:
Sieru sagriež šķēlēs. Olas sakuļ. Smalki sagrieztus pētersīļus piejauc rīvmaizei. Siera šķēli iemērc olā, tad rīvmaizē, atkal olā un atkal rīvmaizē. Liek sakarsētā eļļas un sviesta maisījumā, cep no abām pusēm brūnu. Pasniedz ar lapu salātiem.