Kāpostu un paprikas salāti ziemai (18)

Apollo.lv
CopyTelegram Draugiem X Whatsapp
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Foto: http://www.flickr.com/photos/avlxyz/

Kāpostu salāti ziemai

2,5 kg svaigu kāpostu
0,5 kg sīpolu
0,5 kg paprikas
0,5kg burkānu
250 ml 9% etiķa
250 ml eļļas
150 g cukura
3 ēd.k. sāls

Pagatavošana:

Burkānus sarīvē. Kāpostus, papriku, sīpolus smalki sagriež. Visas sastāvdaļas sajauc, ļauj nostāvēties 12 - 18 stundas. Salātus pilda burkās, noslēdz ar vākiem, uzglabā vēsumā.

Salātus jāizlieto 4 - 5 mēnešu laikā. Eļļu salātiem var izmantot mazāk nekā ieteikts receptē.

Komentāri (18)CopyTelegram Draugiem X Whatsapp
Nepalaid garām
Uz augšu