Lai vasarā uz šķīvja dominē zaļā krāsa!
Patiešām zaļie salāti: gurķis, cukīni, avokado (15)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Vajadzēs:
- 3 īsie gurķi
- 1 cukīni
- 1 avokado
- 300 gr fetas siera
- mērcei: grieķu jogurts, čili, citrons, citrona miza, sāls, pipari, olīveļļa
Gatavojam:
Gurķus sagriež ripiņās vai pusripiņās. Cukīni plēksnes gatavojam, izmantojot mizojamo nazīti. Sagriežam arī avokado.
Mērcei: sajaucam 100 gr grieķu jogurta sajauc ar 1/2 citrona sulu, mazliet pierīvē citrona mizu, pievieno čili garšvielu, sāli un piparus pēc garšas un nedaudz olīveļļas. Visu kārtīgi samaisa.
Gurķu, cukīni un avokādo maisījumā iejauc mērci.
Salātus kārto šķīvjos un pārber ar drupinātu fetas sieru.