Ja jums garšo plūmes šokolādē, tad varētu iepatikties arī šis ievārījums.
Gatavojam ziemai. Plūmju ievārījums ar šokolādi (17)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Nepieciešams:
1 kg plūmju
1 citrons
300g ievārījuma cukura
100g tumšās šokolādes
Pagatavošana:
Plūmēm izņem kauliņus, samaļ gaļas mašīnā vai izmanto blenderi. Plūmju masai pieliek citrona sulu, cukuru, vāra 10 minūtes, tad pieliek šokolādi, uzvāra.
Ievārījumu lej burkās, aizvāko, uzglabā aukstumā.
Varat izmantot parastu cukuru un pievienot ievārījumu želeju.