Slokatnis (10)

Apollo.lv
CopyTelegram Draugiem X Whatsapp
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Foto: Evija Trifanova/LETA

Nepieciešams:

400g rupju kviešu miltu
200g balto kviešu miltu
1 l piena
25g rauga
3 sīpoli
300g žāvētas cauraugušas gaļas
sāls
pipari
1 ola

Pagatavošana:

Siltā pienā iejauc šķipsniņu sāls un raugu, iemīca miltus, liek siltā vietā uzrūgt.

Mīklu sadala divās daļās, pusi mīklas izveltnē, liek uz ietaukotas plāts.

Uz mīklas liek smalki sagrieztu gaļu un sīpolus, pārkaisa ar pipariem. Uz gaļas liek izrullētu otru mīklas daļu. Mīklai malas saspiež kopā. Mīklu pārsmērē ar sakultu olu. Cep 180 grādos gaiši brūnu, pasniedz karstu vai aukstu, sagrieztu gabaliņos.

Komentāri (10)CopyTelegram Draugiem X Whatsapp
Nepalaid garām
Uz augšu