Jautrās meksikāņu noskaņās tirdzniecības centrā «Domina Shopping» tika atklāts jauna koncepta meksikāņu restorāns «Tex-Mex Republic». Viens no jaunā restorāna ēdienkartes autoriem ir «Mūsdienu Latvijas garša» finālists Artūrs Freibergs, kurš piedāvā gardu meksikas ēdienu receptes ar vistu.
Burrito ar vistu
Nepieciešams:
Pagatavošana:
Apcep ananāsu šķēlītes, pēc tam sīpolus, vistas fileju un pupiņas. Sautējot visu kopā, pievieno garšvielas un buljonu. Pēc tam uzsilda tortillu, kuru pilda ar sastāvdaļām – salātu lapas, rīvētu sieru, grilēto ananāsu, sacepto vistas gaļu un avokado salsu. Tortillu sarullē un pasniedz kopā ar Pico de Galo mērci un skābo krējumu.
