Izcila skābu kāpostu zupa

«Apollo», izglitiba@apollo.lv

Trešdiena, 24. februāris (2010) 12:39 | Komentāri: (65)

Nepieciešams:
300 g kūpinātas treknas cūkgaļas
500 g skābu kāpostu
2 burkāni
1 sīpols
eļļa cepšanai
50 g sviesta
3 kartupeļi
7 žāvētas melnās plūmes
zaļumi
pipari
lauru lapa
ķiploki
skābais krējums
sāls
cukurs

Foto: www.povarenok.ru

Pagatavošana:

Gaļu liek vārīties. Skābos kāpostus ieliek māla podiņā, kur izkausēts sviests, nedaudz uzlej ūdeni, uzliek vāciņu un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 160 grādos.

Sīpolus, sarīvētus burkānus un ķiplokus apcep eļļā un pievieno gaļai. Sagriež kartupeļus, kad gaļa jau gandrīz gatava, pieliek kartupeļus. Gatavo gaļu izņem, sagriež gabaliņos, pieliek atpakaļ zupai. Kāpostus zupai pieliek tad, kad kartupeļi gatavi, pieliek sāli, cukuru, piparus, lauru lapu, sagrieztas plūmes un pavāra vēl piecas minūtes.

Pasniedz ar krējumu un zaļumiem. Lai labi garšo!

VĒL PAR TĒMU:

Receptes

Krējuma plāceņi (14) Nepieciešams:	Pastēte ar rukolu un dzērveņu mērci (19) Nepieciešams:
Uzkodas - desa mīklā (20) Nepieciešams:	Maltās gaļas klaipiņš ar paipalu olām (28) Nepieciešams:
Ābolkūka ar šokolādes glazūru (10) Nepieciešams:	Fokača ar ķiplokiem un ķirštomātiņiem (15) Fokača ir populāra Itālijā - mīksta, aromātiska un ātri...
Maltā gaļa ar puraviem un klimpām (20) Nepieciešams:	Spēcinoša zupa ungāru gaumē (34) Nepieciešams:
Bolognese (18) Nepieciešams:	Šokolādes cepumi (10) Nepieciešams:

PĒDĒJIE KOMENTĀRI

Lasi visus komentārus (65)

aaa 03.03.2010 22:50:33 Ziņot!

man ļoti iepatikās aukstā kāpostu zupa,pat prātā nebij ienācis,skābos kāpostos izvārās gan kartupeļi ,gan mērcētas grūbas

zz » ome 28.02.2010 23:56:14 Ziņot!

Tas jau tads "tresas dienas" variants. Neizklausas ipasi garsigi un ari kapostu zupu neatgadina.

ome 28.02.2010 20:09:00 Ziņot!

es skābu kāpostu zupu vāru tā--izvāru putraimus,burkānus,kartupeļus un pievienoju no citas reizes atlikušos štovētos kāpostus. Tā kā štovēti kāposti ir pietiekoši trekni tad zupai neko citu klāt nevajag.

cangals 28.02.2010 19:22:28 Ziņot!

izcila putra.

es 28.02.2010 05:38:53 Ziņot!

kāpostu zupu no buljona kubiņiem???? kas tas par debīlismu? tomēr pie kāpostu zupas prasās sacepts žāvēts speķīts, kaut vai kamašu piemest klāst - garšai..... ar svaigo gaļu garša būs tāda nu tāda saplacināta.... arī es kādreiz netaisīju ar putraimiem - vīrs no Vidzemes, tas prasīja, tagad šķiet ka ir labāk... un jā kurš tad pei kāpostu zupas vāra klāt kartofeļus???? tie jāvāra atsevišķi ar mizu un auksti jāliek klāt, ar svaigi grieztiem sīpoliem un ķiplokiem! vēl labāk ja ir lociņi.....mmmmm...

Ienāc ar savu lietotājvārdu

Apollo neatbild par portāla lasītāju ievietotiem komentāriem. Apollo aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda. Aicinājuma ignorēšanas gadījumā Apollo ir tiesības dzēst neatbilstošus komentārus portālā, kā arī liegt lietotājam turpmāku pieeju portālam. Vēršam Apollo lietotāju uzmanību, ka interneta vide nav anonīma vide un Apollo ir pietiekami tehniskie līdzekļi, lai komentētājus identificētu.

Apollo lietošanas noteikumi

Citi raksti kanālā

13:22	Ārvalstu zoodārzi tīko pēc Rīgas zoodārza baltā lāča Romeo (10)
00:19	Krējuma plāceņi (14)
10:15	Tokijas zooloģiskajā dārzā notikušas degunradža tvarstīšanas mācības (3)
09:24	Lasītāji jautā: Neskaidrības ar sākumdeklarēšanos (7)
00:06	Pastēte ar rukolu un dzērveņu mērci (19)
19:18	Progress lācenes Ilzītes mājas ziedojumu vākšanā (3)
16:09	Līvānos atklās izstādi par vecticībnieku draudzes vēsturi (2)
14:07	Sibīrijā nofilmēts dzīvs mamuts (120)
13:44	Suns tiešajā ēterā iekož žurnālistei sejā (108)
13:06	Ķīlis par IZM reorganizāciju (30)
13:01	Ungārijas labdarības organizācijas apsilda ar veco naudu (1)
11:17	Foto: Ar kailumu pret vēršu cīņām (28)
10:16	NĪN par auto stāvlaukumiem un citi likumu jaunumi (5)
10:05	Rīgā mazā skolēnu skaita dēļ turpinās skolu tīkla reorganizāciju (8)
09:27	Tikai sievietēm! Kur aizvest vīrieti? (35)