Citādas gaļas pankūkas

Elīna Zeibote

Otrdiena, 16. marts (2010) 09:25 | Komentāri: (30)

Sastāvdaļas:
liellopa gaļas mīkstums - 1 kg
6 olas
sāls, pipari
1 - 2 burkāni
2 glāzes miltu
1 glāze piena
2 ēdamkarotes eļļas
2 glāzes ūdens

Foto: «Apollo»

Pagatavošana:

Liellopa gaļu novāra kopā ar garšsaknēm - 1 - 2 veseliem burkāniem un 1 veselu sīpolu. (Tos pēc vārīšanas pankūku pildījumam neizmanto).
Novāra 4 olas (cieti vārītas).
Kamēr gaļa vārās, sagatavo pankūku mīklu - 2 olas sajauc ar pienu, ūdeni un miltiem, pievieno šķipsniņu sāli, 2 ēdamkarotes eļļas un visu samaisa. Izcep plānās pankūkas.
Kad gaļa ir gatava, to nedaudz atdzesē un izmaļ caur gaļas mašīnu (rupjo malumu). Samaltajai gaļai pievieno klāt rīvētas 4 vārītas olas, sāli, piparus un 2 kausiņus gaļas buljona.
Gatavo gaļas masu pilda plānajās pankūkās un cep uz pannas!

Pankūku recepte domāta 4-6 personām. Lai labi garšo!

VĒL PAR TĒMU:

Receptes

Krējuma plāceņi (14) Nepieciešams:	Pastēte ar rukolu un dzērveņu mērci (19) Nepieciešams:
Uzkodas - desa mīklā (20) Nepieciešams:	Maltās gaļas klaipiņš ar paipalu olām (28) Nepieciešams:
Ābolkūka ar šokolādes glazūru (10) Nepieciešams:	Fokača ar ķiplokiem un ķirštomātiņiem (15) Fokača ir populāra Itālijā - mīksta, aromātiska un ātri...
Maltā gaļa ar puraviem un klimpām (20) Nepieciešams:	Spēcinoša zupa ungāru gaumē (34) Nepieciešams:
Bolognese (18) Nepieciešams:	Šokolādes cepumi (10) Nepieciešams:

PĒDĒJIE KOMENTĀRI

Lasi visus komentārus (30)

krikrikri 06.04.2010 13:34:15 Ziņot!

Cilvēks ieliek recepti,bet viņu uzreiz noliek-kas te tāds īpaš?!Nu netaisat un nelasat profiņi tādi...ielieciet savas receptes,tad redzēsim,kas tur ir foršāks! Autorei paldies par recepti,tādas vēl nav taisītas!

nekritizējiet, 17.03.2010 10:11:54 Ziņot!

vēl gribu piebilst tai komentētājai,kurai iznāk eļļainas-nevajag tik lielā eļlas daudzumā cept pašas pankūkas

nekritizējiet, 17.03.2010 10:10:13 Ziņot!

un nenolieciet rakstītāju. Savādāks ir tas,ka parasti ņem cūkgaļu vai putnu gaļu,šoreiz tā ir liellopu gaļa. Bet pildījums ar šķiņķi un sieru droši vien ir īsti mūsdienīgs un gards,paldies!

m 17.03.2010 09:59:33 Ziņot!

pareizi jabut varitai, maltai galjai, ja velas pievienot varitas olas, nu varbut, bet parasti varitu liellopa galju samala, kam pievienoja sasmalcinaatu , apceptu sipolu un samaisija, pankuku miklu gatavoja kaa parasti, bet apcepa no vienas puses, uz apceptas puses lika pildijumu, salocija un apcepa neapcepto pusi. prieks kam vel vajag apcept galju, ta jau vairumam liekais svars un Latvija edieni parasti TREKNI parmeru. suligumam maltajai galjas masai var pievienot ( olu vieta ) varitus samaltus darzenjus ( burkanus, vai kirbiti, vai kapostu ) . Darzenji nav parak dargi, sanak vairak, ir suligs ediens, ka ari vieglak sagremojams, nav tik ,,smags,,.

Vilšnās 17.03.2010 09:37:32 Ziņot!

A es domāju ka būs kauč kas jauns, nu kaut vai gaļas pankūkas bez gaļas, vai ar ziloņa gaļu, vai ...

Ienāc ar savu lietotājvārdu

Apollo neatbild par portāla lasītāju ievietotiem komentāriem. Apollo aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda. Aicinājuma ignorēšanas gadījumā Apollo ir tiesības dzēst neatbilstošus komentārus portālā, kā arī liegt lietotājam turpmāku pieeju portālam. Vēršam Apollo lietotāju uzmanību, ka interneta vide nav anonīma vide un Apollo ir pietiekami tehniskie līdzekļi, lai komentētājus identificētu.

Apollo lietošanas noteikumi

Citi raksti kanālā

13:22	Ārvalstu zoodārzi tīko pēc Rīgas zoodārza baltā lāča Romeo (10)
00:19	Krējuma plāceņi (14)
10:15	Tokijas zooloģiskajā dārzā notikušas degunradža tvarstīšanas mācības (3)
09:24	Lasītāji jautā: Neskaidrības ar sākumdeklarēšanos (7)
00:06	Pastēte ar rukolu un dzērveņu mērci (19)
19:18	Progress lācenes Ilzītes mājas ziedojumu vākšanā (3)
16:09	Līvānos atklās izstādi par vecticībnieku draudzes vēsturi (2)
14:07	Sibīrijā nofilmēts dzīvs mamuts (120)
13:44	Suns tiešajā ēterā iekož žurnālistei sejā (109)
13:06	Ķīlis par IZM reorganizāciju (30)
13:01	Ungārijas labdarības organizācijas apsilda ar veco naudu (1)
11:17	Foto: Ar kailumu pret vēršu cīņām (28)
10:16	NĪN par auto stāvlaukumiem un citi likumu jaunumi (5)
10:05	Rīgā mazā skolēnu skaita dēļ turpinās skolu tīkla reorganizāciju (8)
09:27	Tikai sievietēm! Kur aizvest vīrieti? (35)