Sautēta liellopu gaļa no vecmāmiņas receptēm

«Apollo», izglitiba@apollo

Sestdiena, 4. septembris (2010) 00:19 | Komentāri: (23)

Nepieciešams:
1 kg liellopu gaļas
3 sīpoli
1 daiviņa ķiploka
2 burkāni
3 seleriju kāti
200g šampinjonu
3 glāzes gaļas buljona
0,5 glāzes tomātu pastas
3 ēdamkarotes sojas mērces
1 tējkarote sāls
tējkarote maltas paprikas
0,5 tējkarotes malta čilī
1 tējkarote maltu melno piparu
tējkarote cukura
rozmarīns
oregano
4 kartupeļi
eļļa cepšanai

Foto: www.povarenok.ru

Pagatavošana:

Visas sastāvdaļas sagriež. Katliņā ielej eļļu, ieliek gaļas gabaliņus, apcep, pievieno sagrieztus sīpolus un ķiploku, apcep. Tad pamazām liek klāt burkānus, seleriju, sēnes. Kad viss apcepts, pieliek visas pārējās sastāvdaļas (izņemot kartupeļus), sautē 35 minūtes uz lēnas uguns, tad pieliek kartupeļus un sautē vēl 20 minūtes. Lai labi garšo!

VĒL PAR TĒMU:

Receptes

Maltās gaļas klaipiņš ar paipalu olām (18) Nepieciešams:	Ābolkūka ar šokolādes glazūru (10) Nepieciešams:
Fokača ar ķiplokiem un ķirštomātiņiem (15) Fokača ir populāra Itālijā - mīksta, aromātiska un ātri...	Maltā gaļa ar puraviem un klimpām (19) Nepieciešams:
Spēcinoša zupa ungāru gaumē (31) Nepieciešams:	Bolognese (16) Nepieciešams:
Šokolādes cepumi (9) Nepieciešams:	Čebureki (35) Nepieciešams:
Sātīga zupa aukstam laikam (30) Nepieciešams:	Eccles cakes (20) Eccles cakes ir cepumi, kurus Anglijā pasniedz pie tējas. Tos...

PĒDĒJIE KOMENTĀRI

Lasi visus komentārus (23)

Vards 02.11.2010 21:44:45 Ziņot!

Kartigs liellopu galas sautejums jataisa vismaz 2 un vairak stundas!

Uldis 13.09.2010 14:39:24 Ziņot!

Uz 1 kg gaļas 2 burkāni un 4 kartupeļi? Nenormāli!

vsp 06.09.2010 11:24:22 Ziņot!

jā, un vēl - vai ta pa pusstundu var sasautēt liellopeni? - man tas aizņem stundas 2 - 3

vsp 06.09.2010 11:22:55 Ziņot!

i nevajag tās svešzemju garšvielas - mūsu pašu sīpoli, ķiploki, pētersīļa sakne + kartupeļi, kāļi un burkāni - super!!!

baba 06.09.2010 08:13:10 Ziņot!

tagadējos šampinjonus mūsu mecmāmiņas sauca par atmatenēm un tās auga ceļmalās, krūmos, aiz kūts pakša -tāpat kā dagad.

Ienāc ar savu lietotājvārdu

Apollo neatbild par portāla lasītāju ievietotiem komentāriem. Apollo aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda. Aicinājuma ignorēšanas gadījumā Apollo ir tiesības dzēst neatbilstošus komentārus portālā, kā arī liegt lietotājam turpmāku pieeju portālam. Vēršam Apollo lietotāju uzmanību, ka interneta vide nav anonīma vide un Apollo ir pietiekami tehniskie līdzekļi, lai komentētājus identificētu.

Apollo lietošanas noteikumi

Citi raksti kanālā

17:22	Dzeja un acālijas LU Botāniskajā dārzā
16:27	«Zem mīlestības spārna» - eksotiski dzīvnieki un putni
15:58	Zināmi 2012./2013. mācību gada sākuma un beigu laiki (2)
15:04	Sanbernāra suņi izglābj vīrieti no nosalšanas (10)
13:47	Foto: Krēsls Romas pāvestam (8)
11:14	«Kosmiskā» Bolīvijas izglītības reforma (2)
09:47	Kas notiek ar slēgto skolu ēkām? (4)
09:14	Šveiciešu filozofs Londonā plāno celt ateisma templi (12)
08:57	Svētvietas - popularizējamas aizsargājot (15)
00:09	Maltās gaļas klaipiņš ar paipalu olām (18)
17:07	«¼ Satori birojnīcā» notiks lekcijas par pasaules izcilākajiem komponistiem (2)
17:01	Foto: Pasaulslavenais akts un tā modele Papildināts 11:19 (29)
14:07	10 iespējas, kas noteikti jāizmanto «Balttour 2012» (2)
13:02	Dabas dziednīca - purvs (3)
12:05	Brīvdabas muzejs aicina sagaidīt Meteņa dienu (4)