Ķiploku zupa ar grauzdiņiem
Pirmdiena, 20. februāris (2012) 09:15 | Komentāri: (14)
Nepieciešams:
3 galviņas ķiploka
1 l gaļas buljona
pusklaipa baltmaizes
lauru lapa
timiāns
pipari
1 paprika
olīveļļa
100 g Parmas siera
3 olas
Pagatavošana:
Ķiplokus notīra, sakapā smalki, apcep olīveļļā, liek vārīt buljonā. Buljonam pieliek smalki sagrieztu papriku, piparus, timiānu un lauru lapu.
Olas sakuļ ar smalki sarīvētu Parmas sieru.
Baltmaizi sagriež gabaliņos un apbrūnina cepeškrāsnī.
Sakultās olas lēni lej buljonā, ar karoti vai putojamo slotiņu lēni maisot, lai olas sadalās gabaliņos, neļaujot tām savārīties lielā gabalā.
Pavāra trīs minūtes, ja nepieciešams, pielej ūdeni vai buljonu, pieliek sāli.
Šķīvi ieber baltmaizes grauzdiņus, uzlej zupu.
| VĒL PAR TĒMU: | Receptes |
| | |
| | Pieneņu vīns (7) Nepieciešams:cukurspieneņu ziedlapasvīna raugscitronskābecitroniPagatavošana:Saulainā... |
| | Radīta vīna glāze, kas saglabā dzēriena smaržas nianses (3) Franču stikla izstrādājumu ražotājs cer, ka jaunas formas... |
| | |
| | |

| PĒDĒJIE KOMENTĀRI | Lasi visus komentārus(14) |
Esmu Čehijā ēdusi "česnačku" - ķiploku zupu. Smirdīga, bet garda. Tur tikai nebija klāt ola. Būs kādu dienu jāuztaisa.
Ja olas dzeltenumu ( iepriekš sakultu) uzmanīgi un maisot lej no plīts noņemtā buljonā, nekas nesaiet pārslās. Tiesa, ir ļoti jāuzmanās, zupu vēlreiz sildot - vārīšanās temperatūru pieļaut nedrīkst.
Citi raksti kanālā
Pārāk atklātais izlaiduma tērps skolniecei dod pasaules slavu
(30) 
Drosmīgais izlaiduma tērps devis pasaules slavu Ukrainas skolniecei Anastasijai Fomenko.
16:40 |
|
16:21 |
|
15:01 |
|
14:27 |
|
14:21 |
|
13:45 |
|
12:09 |
|
09:35 |
|
07:40 |
|
03:48 |
|
00:28 |
|
00:02 |
|
16:38 |
|
14:45 |
|
12:59 |
Foto: Atrod liecības par Betlēmi pirms Kristus dzimšanas
(18) 
Māla zīmogs, ko Izraēlas arheologa Eli Šukrona darba grupa atradusi...

Eksotiskie salāti ar žāvētu vistu (25)
Nepieciešams: 1 galviņa ledussalātu 300 g žāvētas vistas 2...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| skaidrs | Rīga šobrīd: skaidrs +14.5 °C Vējš: 5 m/s Z Saule lec: 4:48 riet: 21:54 Dienas ilgums: 17h 6min |
Anšlavs, Junora
Paklāju diena Turkmēnijā
Neatkarības diena Jordānijā





























































