Eccles cakes
Otrdiena, 31. janvāris (2012) 00:08 | Komentāri: (20)
Eccles cakes ir cepumi, kurus Anglijā pasniedz pie tējas. Tos pirms vairāk nekā 200 gadiem pagatavoja Eklases ciematā, un kāds uzņēmīgs cilvēks kūciņas sāka cept pārdošanai. Tagad tās zināmas visā pasaulē kā Eccles cakes. Kūciņu pildījumam oriģināli izmanto korintes, bet daudzviet tās aizstāj ar rozīnēm.
Nepieciešams:
500 g kārtainās mīklas
150 g brūnā cukura
150 g korinšu (tās var aizstāt ar rozīnēm)
1 tējkarote kanēļa
75 g sviesta
1 apelsīns
piens
cukurs
Pagatavošana:
Sviestu izkausē, sajauc ar brūno cukuru un korintēm, pieliek kanēli un rīvētu apelsīna mizu, samaisa, lai veidojas viendabīga masa.
No mīklas izspiež apļus - ap 7 cm diametrā. Apļa vidū liek tējkaroti pildījuma, malas apsmērē ar pienu, tad saspiež kopā kā sainīti. Kūciņas liek uz ietaukotas plāts ar savienojumu uz leju, nedaudz saplacina un izveido apaļu formu, pārziež ar pienu, vidū iedur ar dakšiņu, lai mīklā veidotos caurumiņi, pārkaisa ar cukuru.
Cep 200 grādos 15 minūtes.
| VĒL PAR TĒMU: | Receptes |
| | |
| | Pieneņu vīns (7) Nepieciešams:cukurspieneņu ziedlapasvīna raugscitronskābecitroniPagatavošana:Saulainā... |
| | Radīta vīna glāze, kas saglabā dzēriena smaržas nianses (3) Franču stikla izstrādājumu ražotājs cer, ka jaunas formas... |
| | |
| | |

| PĒDĒJIE KOMENTĀRI | Lasi visus komentārus(20) |
Loti garsigas , perku vieteja ceptuve ..ar vienu maiziti pietiek , loti satigas ..
ha :D kāpēc rakstīt komentāru par zupu pie bulciņām? :D:D
nu kāpēc, selerija nenāktu par sliktu šīm maizītēm :) kā arī turnepša skaidiņas un topinambūra stienīši!
Var jau variet un likt kadus darzenjus katrs grib. Es visus darzenjus vispirms apcepu, pirms lieku buljona, lieku ari padaudz sipola un kiploka un noteikti selerijas sakni, ta piedod samtainu garshu; shaja varianta es neliktu kartupeljus.
Citi raksti kanālā
18:10 |
|
18:00 |
|
17:45 |
|
17:12 |
|
17:02 |
|
16:23 |
|
16:10 |
|
16:02 |
|
15:23 |
|
15:21 |
|
15:19 |
|
14:51 |
|
14:32 |
|
14:03 |
|
13:36 |
1 |
|
2 |
|
3 |
|
4 |
|
5 |
|
6 |
|
7 |
|
8 |
|
9 |
|
10 |
|
11 |
|
12 |
|
13 |
|
14 |
|
15 |
|
16 |
|
17 |
|
18 |
|
19 |
|
20 |
1 |
|
2 |
|
3 |
|
4 |
|
5 |
|
6 |
|
7 |
|
8 |
|
9 |
|
10 |
|
11 |
|
12 |
|
13 |
|
14 |
|
15 |
|
16 |
|
17 |
|
18 |
|
19 |
|
20 |

Dienas foto: Kautiņš parlamentā (35) 
Ukrainas parlamentā jau ne pirmo reizi domstarpības risina, liekot lietā dūres. ...
- Argentīnas Nacionālā diena.
- 1892. gadā dzimis Josips Brozs Tito — Dienvidslāvijas vadītājs laika posmā pēc Otrā pasaules kara.
- 1905. gadā dzimis itāļu modes dizaineris Aldo Guči.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| skaidrs | Rīga šobrīd: skaidrs +17.5 °C Vējš: 5 m/s ZR Saule lec: 4:48 riet: 21:54 Dienas ilgums: 17h 6min |
Anšlavs, Junora
Paklāju diena Turkmēnijā
Neatkarības diena Jordānijā













































































Pēc 33 gadiem atklājas patiesība par kādu baisu slepkavību (45)