Nepieciešams:

250 g maltas liellopu gaļas
250 g maltas cūkgaļas
1 ola
sāls
pipari
4 ēdamkarotes rupjmaizes rīvmaizes
eļļa
rozmarīns
3 sīpoli
ķiploka daiviņa
1 tējkarote sinepju
500 g saldo kartupeļu
2 saldie pipari
2 cukīni

Pagatavošana:

Saldos kartupeļus notīra, sagriež gabalos, 2 sīpolus sagriež daiviņās, liek cepamtraukā, apkaisa ar rozmarīnu, apslaka ar eļļu, samaisa.

Gaļu sajauc ar rīvmaizi ( var izvēlēties arī baltmaizes rīvmaizi), 1 sasmalcinātu sīpolu un ķiploka daiviņu. Masai pieliek olu, sāli, piparus, sinepes, samīca. No masas veido nelielas bumbiņas (apmēram 12), tās liek uz kartupeļiem un sīpoliem cepamtraukā. Cepamtrauku liek 200 grādos sakarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.

Cukīni sagriež ripiņās, saldos piparus gabaliņos, liek klāt pie gaļas bumbiņām un kartupeļiem. Ja nepieciešams - gaļas bumbiņas apgriež otrādi.Visu sāla un piparo, cep vēl 15 - 20 minūtes. Pasniedz ar krējuma mērci. 

Tweet