Atpakaļ Tālāk

Eccles cakes

«Apollo», dzive@apollo.lv

Otrdiena, 31. janvāris (2012) 00:08    |    Komentāri: (20)

Drukāt  Nosūtīt draugam

Eccles cakes ir cepumi, kurus Anglijā pasniedz pie tējas. Tos pirms vairāk nekā 200 gadiem pagatavoja Eklases ciematā, un kāds uzņēmīgs cilvēks kūciņas sāka cept pārdošanai. Tagad tās zināmas visā pasaulē kā Eccles cakes. Kūciņu pildījumam oriģināli izmanto korintes, bet daudzviet tās aizstāj ar rozīnēm.

Nepieciešams:

500 g kārtainās mīklas
150 g brūnā cukura
150 g korinšu (tās var aizstāt ar rozīnēm)
1 tējkarote kanēļa
75 g sviesta
1 apelsīns
piens
cukurs

Pagatavošana:

Sviestu izkausē, sajauc ar brūno cukuru un korintēm, pieliek kanēli un rīvētu apelsīna mizu, samaisa, lai veidojas viendabīga masa.

No mīklas izspiež apļus - ap 7 cm diametrā. Apļa vidū liek tējkaroti pildījuma, malas apsmērē ar pienu, tad saspiež kopā kā sainīti. Kūciņas liek uz ietaukotas plāts ar savienojumu uz leju, nedaudz saplacina un izveido apaļu formu, pārziež ar pienu, vidū iedur ar dakšiņu, lai mīklā veidotos caurumiņi, pārkaisa ar cukuru.

Cep 200 grādos 15 minūtes. 



VĒL PAR TĒMU: Receptes
Eksotiskie salāti ar žāvētu vistu (25)
Nepieciešams:1 galviņa ledussalātu300 g žāvētas...
Pieneņu vīns (7)
Nepieciešams:cukurspieneņu ziedlapasvīna raugscitronskābecitroniPagatavošana:Saulainā...
Maizītes svētdienas brokastīm (13)
Nepieciešams:500 g miltu1 ola + 1 ola pārsmērēšanai25...
Radīta vīna glāze, kas saglabā dzēriena smaržas nianses (3)
 Franču stikla izstrādājumu ražotājs cer, ka jaunas formas...
Lakšu pesto (31)
Nepieciešams:


PĒDĒJIE KOMENTĀRI Lasi visus komentārus(20)
..garshigas .. » loti garsigas     04.02.2012 14:25:41     Ziņot!

Loti garsigas , perku vieteja ceptuve ..ar vienu maiziti pietiek , loti satigas ..

Vārds » Germans     02.02.2012 07:46:04     Ziņot!

ha :D kāpēc rakstīt komentāru par zupu pie bulciņām? :D:D

Vārds     01.02.2012 17:53:05     Ziņot!

nu kāpēc, selerija nenāktu par sliktu šīm maizītēm :) kā arī turnepša skaidiņas un topinambūra stienīši!

Germans » Germans     01.02.2012 17:04:02     Ziņot!

sis komentars bija par zupu, nevis par bulcinjam:)))

Germans     01.02.2012 16:55:32     Ziņot!

Var jau variet un likt kadus darzenjus katrs grib. Es visus darzenjus vispirms apcepu, pirms lieku buljona, lieku ari padaudz sipola un kiploka un noteikti selerijas sakni, ta piedod samtainu garshu; shaja varianta es neliktu kartupeljus.


Ienāc ar savu lietotājvārdu


Apollo neatbild par portāla lasītāju ievietotiem komentāriem. Apollo aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda. Aicinājuma ignorēšanas gadījumā Apollo ir tiesības dzēst neatbilstošus komentārus portālā, kā arī liegt lietotājam turpmāku pieeju portālam. Vēršam Apollo lietotāju uzmanību, ka interneta vide nav anonīma vide un Apollo ir pietiekami tehniskie līdzekļi, lai komentētājus identificētu.

Apollo lietošanas noteikumi





Citi raksti kanālā

 

Reklāma


Cūkgaļa ar pildījumu (9)

Nepieciešams: 2,5 kg cūkgaļas 200 g spinātu 1 ābols ķiploks sviests pipari muskatrieksts sāls 100...

Kļūsti par reportieri!
APOLLO E-VEIKALI
APOLLO DARBS
skaidrs Rīga šobrīd:
skaidrs +15.3 °C

Vējš: 5 m/s ZR
Saule lec: 4:48 riet: 21:54
Dienas ilgums: 17h 6min
Šodienas gaviļnieki:
Anšlavs, Junora
Āfrikas diena Čadā, Libērijā, Madagaskarā, Mali, Mauritānijā, Namībijā, Dienvidāfrikā, Zambijā, Zimbavē
Paklāju diena Turkmēnijā
Neatkarības diena Jordānijā