5 vistu stilbiņi
1 paprika
1 sīpols
ķiploks
2 tomāti
100 g šampinjonu
pipari
sāls
eļļa
Pagatavošana:
Vistu stilbiņu atbrīvo no kaula, nesagriežot ādu.
Smalki sagrieztus sīpolus apcep eļļā, pieliek ķiploku, sagrieztu papriku, pacep, tad pieliek sagreiztus tomātus un šampinjonus, visu apcep, pieliek sāli un piparus.
Gaļu piparo un sāla, pilda ar dārzeņiem, aizsprauž ar koka irbulīti.
Vistu stilbiņus liek ietaukotā cepešpannā, cep 200 grādos 40 - 45 minūtes.
