Pagatavošana:
Olas, kartupeļus novāra. Kartupeļus, olas, desu sagriež skaidiņās, pievieno bietes ar visu šķidrumu. Pielej kefīru. Pievieno sagrieztus lokus, dilles.
Visu samaisa, liek ledusskapī ievilkties.
Aukstā zupa ar žāvētu desu
Nepieciešams:
1 litrs kefīra
3 vārītas olas
1 līkums pirtnieka desas (Rēzeknes gaļas kombināts)
0,5 l marinētu biešu
1 svaigs gurķis
2 vārīti kartupeļi
dilles
sīpolloki
