- Biezpiens 1kg
- Cukurs 250g
- Olas 9 gab.
- Sviests 200g
- Manna 4 ēd.kar.
- 1 citrona miziņa
- Rozīnes 100g
- Žāvētas cidonijas (vai citi augļi pēc izvēles) 100g
Pārliešanai:
- Krējums 1glāze
- Cukurs 4 ēd.kar
- 1 citrona miziņa
Pagatavošana:
Biezpienu blenderī sakuļ viendabīgā masā.
Cukuru sakuļ kopā ar sviestu, pievieno mannu, olu dzeltenumus, žāvētos augļus, 1 citrona miziņu (sarīvētu) un biezpienu.
Saputo olu baltumus, iecilā masā.
Masu liek ietaukotā formā un cep 170 grādos 1 stundu.
Kad masa gatava, to pārlej ar krējuma, cukura un rīvētas citrona miziņas maisījumu un vēl uz 5 minūtēm ieliek cepeškrāsnī.
Pasniedz ar krējumu vai ogu mērci.
