Nepieciešams:
Gatavojam ziemai. Gurķi ar mārrutkiem
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
1 kg gurķu
150 ml 9% etiķa
250 g cukura
100 g mārrutku
2,5 ēdamkarotes sāls
Pagatavošana:
Gurķus sagriež 5 mm biezās ripiņās, sajauc ar pārējām sastāvdaļām (mārrutkus izmanto veikalā nopērkamus, burciņās sagatavotus.). Gurķus atstāj vēsumā 24 stundas, tad ar visu šķidrumu pilda burkās, aizvāko. Gurķi iznāk diezgan saldi, ja vēlaties mazāk saldus, cukura daudzumu varat samazināt.