Kuskusa sacepums ar sīpoliem un brokoļiem (21)

Apollo.lv
CopyTelegram Draugiem X Whatsapp
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Foto: zoe....zero, CC BY-NC-ND 2.0

Nepieciešams:

300g kuskusa
3 olas
1 brokolis
4 sīpoli
50g sviesta
150g siera
sāls
pipari

Pagatavošana:

Kuskusu pārlej ar verdošu ūdeni, lai ūdens ir apmēram 2 cm virs kuskusa, pieliek 25g sviesta, uzliek vāku.

Sīpolus sagriež, apcep sviestā, sieru sarīvē, brokoli sagriež.

Kad kuskuss uzbriedis, viss ūdens iesūcies putraimos, pieliek sāli, piparus, olas, brokoli, ceptos sīpolus, samaisa. Masu liek ietaukotā formā, pārkaisa ar sieru, pārklāj ar foliju, cep 200 grādos 10 minūtes, tad noņem foliju, cep vēl 10 minūtes.

Kuskusa sacepumu pasniedz ar lapu salātiem.

Komentāri (21)CopyTelegram Draugiem X Whatsapp
Nepalaid garām
Uz augšu