Parastu ēdienu var padarīt nedaudz neparastu
Pelmeņu sacepums ar sēnēm un sieru
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Nepieciešams:
500g pelmeņu
2 sīpoli
300g šampinjonu
100g siera
pētersīļu zaļumi
200 ml saldā krējuma
eļļa
sāls
pipari
Pagatavošana:
Smalki sagrieztus sīpolus apcep eļļā, pieliek sagrieztas sēnes, apcep, pieliek zaļumus, sāli, piparus, saldo krējumu, pasautē minūti.
Pelmeņus izvāra sālsūdenī, notecina sietā. Pelmeņus ieliek cepamtraukā, aplej ar sēņu krējuma mērci, pārkaisa ar sieru, liek cepties 180 grādos 15 minūtes.