500 g miltu
350 ml piena
50 g sviesta
šķipsniņa sāls
3 ēdamkarotes cukura
15 g svaiga rauga
1 ola
sezama sēklas

Pagatavošana:

Siltā pienā iejauc raugu, sāli, cukuru, sviestu. Pienam piemīca miltus, samīca gludu mīklu, ļauj uzrūgt stundu. No mīklas izveltnē desiņas, tās sasien mezglā, liek uz ietaukotas pannas. Apsedz ar dvieli, ļauj uzrūgt 20 minūtes. Olai piejauc pāris karotes ūdens, sakuļ, pārsmērē maizītes, pārkaisa ar sezama sēklām. Cep 200 grādos 20 minūtes.