250 g miežu putraimu
250 g biezpiena
1 l piena
sāls
Pagatavošana:
Putraimus noskalo, uzlej 1 litru ūdens un liek vārīt. Kad putraimi mīksti, pielej pienu, pieliek sāli, uzvāra. Karstā zupā iedrupina biezpienu. Gatavā zupā var iemest sviesta pikuci. Ēd ar rudzu maizi un sviestu.
Kurzemē šādā zupā liek stingri sarūgušu rūgušpienu.
