salātu lapas
neliels gurķis
2 tomāti
1 sarkanais sīpols
dilles
kūpināts lasis
mērcei: 100 g eļļas, 30 g etiķa, 15 g cukura, sāls, pipari

Pagatavošana:

Mērcei visas sastāvdaļas sajauc kopā. Salātus, gurķus, tomātus,dilles, sagriež, sajauc. Sarkano sīpolu sagriež pusapļos, piejauc salātiem, pārlej ar mērci. Virsū liek žāvēta laša gabaliņus.