Valriekstu un siera maize

«Apollo»

Sestdiena, 2005. gada 14. maijs 00:14

Komentāri: (0)

Nepieciešams:

• Milti 300g
• Piens 180ml
• Valrieksti 150g
• Raugs 50g
• Sāls
• Cukurs 1ēd. kar.
• Parmezāna siers 50g

Pagatavošana:

• Uzsilda pienu, pievieno visas sastāvdaļas un samīca vijīgu mīklu.
• Mīklu apsedz ar dvielīti un noliek siltā vietā uzrūgt.
• Kad mīklas apjoms divkāršojies, to liek ietaukotā veidnē, apsedz ar dvielīti un ļauj vēlreiz uzrūgt.
• Cep 180grādos 40minūtes.