Nepieciešams:
500 g vistu aknu
300 g žāvētu bekona šķēlīšu
2 daiviņas ķiploka
timiāns
sāls
pipari
eļļa
Pagatavošana:
Vistu aknas notīra, sāla un piparo, sajauc ar izspiestu ķiploku un timiānu. Katru aknu ietin bekona šķēlītē, sasprauž ar kociņu. Saspraustos rullīšus liek ietaukotā cepamtraukā, cep 200 grādos 15 - 20 minūtes.