Raksta foto

Pagatavošana:

  • 0,5 kg ābolu ('Antonovka'),
  • 2/3 glāzes cukura,
  • 3 olu baltumi,
  • 1/2 citrona,
  • 1 1/2 glāzes salda krējuma,
  • 1 1/2 ēdamkarotes cukura.

Pagatavošana:

Ceptus, karstus ābolus izrīvē caur sietu, pieliek cukuru, citrona sulu. Atdzesētā masā iemaisa olu baltumus un saputo. Saldo krējumu saputo, pievienojot cukuru (1 1/2 ēd. k.) un rīvētu citrona miziņu.

Ābolu masu liek kārtās ar putukrējumu vai samaisa ar putukrējumu, trauku aizvāko un saldē ledusskapī saldētavā. Sasaldētu ābolu saldēdienu var pasniegt ar trausliem cepumiem.

Komentāri