Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
/nginx/o/2022/07/26/14719226t1h1286.png)
/nginx/o/2018/07/16/9660958t1h54bf.jpg)
Sastāvdaļas:
- 1 kg svaigu cūku aknu
- 700-800 g svaiga speķa
- Sāls
- Pipari
Pagatavošana: 40 min.
1) Aknas sagriež kubiciņos, tāpat sagriež arī speķi, tikai mazliet mazākos kubiciņos.
2) Uz koka iesmiņiem kārto aknas, speķi, aknas, speķi utt., līdz visa gaļa ir sakārtota uz iesmiņiem.
3) No abām pusēm gaļas iesmiņus apkaisa ar sāls un piparu maisījumu.
4) Gaļas iesmiņus liek cepeškrāsnī grila režīmā un cep 200 grādu karstumā, līdz aknas un speķis ir gatavs - apmēram 10-15 min. no katras puses. Lai labi garšo!