Nepieciešams:
Pildīti kartupeļi ar sieru (14)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
- 12 kartupeļi
- 170 grami sviesta
- 4 olu dzeltenumi
- 100 grami sarīvēta siera
- 200 grami skāba krējuma
- sāls, pipari
Pagatavošana:
Kartupeļus rūpīgi nomazgā un kārto uz cepamās pannas. Pārkaisa sāli. Liek cepeškrāsnī un cep līdz kartupeļi gatavi.
Kad kartupeļi ir gatavi, pārgriež tos uz pusēm un izgrebj mīkstumu. Izberž to caur sietu un samaisa ar sviestu, olu dzeltenumiem un krējumu. Pārkaisa sāli un piparus.
Masu iepilda izgrebtajos kartupeļus. Pārkaisa sarīvēto sieru un liek atkal cepeškrāsnī līdz izkūst siers.