Kulinārijas padomi vieglākai ikdienai

Minūti kratot vēl neapstrādātu olu, un pēc tam to izvārot, iegūsiet īstu zelta olu!

Lai griežamais dēlītis neslīdētu pa darba virsmu, zem tā novietojiet samitrinātu papīra dvieli. 

Pirms spiežat ārā citrona sulu, novietojiet citronu uz darba virsmas un ar savu plaukstu, stingri piespiežot, paripiniet uz priekšu un atpakaļ. 

Lai zivs vai vistas gaļa neliptu pie cepešpannas vai folijas un pēc tam gardākā garoza nepaliktu pielipusi, pirms vistas vai zivs likšanas sagriež lielu sīpolu gredzenos un sakārto gredzenus apakšā. Pēc tam lieciet uz tiem vajadzīgo produktu. Sīpolu vietā var izmantot arī burkānus vai citronus. 

Izmantojiet alumīnija foliju, lai pielāgotu kūkas veidnes izmēru savām vajadzībām.

Šokolādes krēma burciņa jau tukša, bet gribās vēl nedaudz? Ielejiet karstu pienu un iegūstiet gardu karsto šokolādi. 

Ananāsi jāuzglabā ar lapām uz leju, tad tie ātrāk kļūs nogatavojušies un saldi.

Svaigas ogas sabojājas lēnāk, ja tās iemērc etiķa šķīdumā.

Kartupeļi nedīgst, ja tos uzglabā kopā ar āboliem.

Lai skābais krējums mērcē neveidotu kunkuļus, pievienojiet tam diezgan daudz piena.

Lai pildījuma kāposti būtu mīksti, sasmalciniet tos, pārlejiet ar verdošu ūdeni un iemērciet aukstā ūdenī. Nosusiniet, izspiediet un tie ir gatavi cepšanai. Krāsa neizbalē un kāposti nav tumši.

Desas var būt garšīgas ne tikai vārītas. Bagātīgi pārklājiet tās ar sinepēm un apcepiet pannā.

Lai viegli notīrītu aknas no plēves, iemērciet rokas sālī.

Mazgāt sēnes? Vienkārši! Piepildiet bļodu ar ūdeni un pievienojiet pāris ēdamkarotes parasto miltu. Maisiet un mazgājiet sēnes šajā ūdenī. Milti absorbē netīrumus un putekļus. Tad atliek tikai noskalot sēnes tīrā ūdenī.

Lai rīsu zupa nebūtu duļķaina, rīsus pāris minūtes vāra verdošā ūdenī, liek uz sieta un tikai tad pievieno buljonam. Tas attiecas arī uz zupu ar mājās gatavotām nūdelēm.

Lai siers ilgāk būtu svaigs, siera uzglabāšanas traukā ir jāievieto cukura gabals. Cukurs jānovieto tā, lai tas nepieskartos sieram. Cukurs uzņems lieko mitrumu.

Lai plastmasas plēve lietošanas laikā neliptu pie rokām, tā jāuzglabā ledusskapī. Pietiek, ja rulli vertikāli ievieto durvīs. Tas aizņem maz vietas un vienmēr ir pie rokas. Atdzesētā plēve ir paļāvīga un lieliski izstiepjas.

Kartupeļi izvārīsies ātrāk, ja verdošā ūdenī pievienosiet nedaudz sviesta.