Dānijas pētnieks Stens Stenders, kurš ikdienā pēta, cik veselīgi ir cepumi un vafeles, Latvijas Televīzijai pastāstījis par dažu Latvijā ražoto produktu saturu. Viena Latvijā ražota produkta sastāvs pat viņu šokējis.
Dāņu profesors šokē: Latvijā ražotas vafeles tikpat kaitīgas kā cigaretes
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Profesors norāda: vafeļu paciņas «Selga» apēšana pielīdzināma 10 cigarešu izsmēķēšanai vienā dienā, jo tajā ir 12 grami transtaukskābju, bet cilvēka veselībai būtisku kaitējumu nodara jau sākot no pieciem gramiem transtaukskābju dienā.
Profesora antitopā, kurā ir vairāk nekā 1000 produktu, Latvijā ražotās vafeles ieņem augsto ceturto vietu.
Eiropas Savienības direktīvas neaizliedz ražot produktus ar riskanti augstu transtaukskābju saturu, bet daudzās valstīs aizliegums jau ieviests.
Plašāk skaties LTV sižetā.