Virologi ir noskaidrojuši, ka SARS-CoV-2 koronavīruss uz svaiga, atdzesēta laša virsmas var izdzīvot vairāk nekā astoņas dienas, vēsta portāls "Izvestija", atsaucoties uz Ķīnas zinātnieku pētījumu.
Ķīniešu pētnieki atklājuši potenciāli bīstamu saikni starp lasi un Covid-19 (4)
Vīruss uz laša virsmas 25 grādu temperatūrā paliek aktīvs divas dienas, savukārt 4 grādu temperatūrā - vismaz astoņas dienas, vēsta portāls "Meddaily".
Šis atklājums tiek uzskatīts par nozīmīgu tādēļ, ka zivis tirgos, restorānos un transportēšanas laikā tiek uzglabātas 4 grādu temperatūrā. Atšķirībā no dārzeņiem un augļiem, zivis jāpārvadā un jāuzglabā tik zemā temperatūrā praktiski līdz pat pagatavošanas mirklim, tādējādi vīruss uz zivju virsmas var izdzīvot ilgu laiku.
Augstas kvalitātes lasis tiek transportēts visā pasaulē, kas, iespējams, ir vēl viens koronavīrusa izplatīšanās ceļš. Eksperti mudina izstrādāt jaunu stingru protokolu importēto un eksportēto zivju pārbaudei pirms preces laišanas tirgū.
Seko mums arī Instagram un uzzini visu pirmais!