Nepieciešams:
Makaronu sacepums ar pupiņām (10)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
200 g makaronu
300 g pākšu pupiņu
50 g sviesta
1 l piena
2 ēdamkarotes miltu
sāls
muskatrieksts
100 g siera
Pagatavošana:
Pākšu pupiņas (sagriež 5 cm garumā) un makaronus novāra sālsūdenī.
Izkausē sviestu, pieliek miltus, samaisa, uzlej pienu. Pienu uzvāra, pieliek sāli un muskatriekstu. Vāra pāris minūtes, līdz mērce sabiezē.
Cepamtraukā liek pupiņas, virsū makaronus, pārlej ar mērci, cep 200 grādos 10 minūtes, tad uzber rīvētu sieru. Cep, līdz siers zeltaini brūns.