Viena no galvenajām idejas autorēm, jaunā vēsturniece Agnija Ruhocka, ir arī šīs līnijas gardumu meistare. Saldumu gatavošana kļuvusi par vienu no lielākajām sirdslietām un ikdienas laimes avotiem. Kaut arī viņai nav speciālas izglītības pavārmākslā, gatavošanas māka un dzirksts viņā ir, iespējams, tas pat esot pārmantots, jo visas dzimtas sievietes no mātes puses ir bijušas labas kulināres, īpaši minot savu vecvecmammu, kas vienmēr rūpējusies par ģimenes godiem. Agnija priecājas, ka ir atradusi savu īpašo nišu, apvienojot šinī projektā trīs savas lielākās kaislības – vēstures pētniecība, lielā mīlestība pret Latvijas Pirmās brīvvalsts laiku un saldumu gatavošana. Pati Ilze kļuvusi par labo roku produkcijas realizēšanas procesā un nodevusies mārketinga lietām. Kaut arī meitenes ir tikai divas, abas ir kļuvušas par saskaņotu komandu un līdz šim ar visu tiek galā pašu spēkiem.
Saldumu līnijā ietvertas dažāda veida tortes, krējuma konfektes ar žāvētām ogām un riekstiem, kā arī dažādi cepumi. Visi kulinārie gardumi ir gatavoti pēc īpaši izlasītām 20.gs. 20.un 30.gadu receptēm, izmantojot tikai dabiskus produktus un tajā laikā izmantotās garšvielas, jo tam visam ir liela nozīme šīs īpašās ulmaņlaiku garšas radīšanā. Pašas receptes rastas no Latvijas Nacionālās bibliotēkas dziļajiem seno grāmatu krājumiem, starpkaru perioda periodiskajiem izdevumiem un protams, radinieku apputējušajām piezīmēm, no visiem avotiem izlasot tās interesantākās receptes, kas atšķiras ar kaut ko neierastu mūsdienu klasisko konditorejas izstrādājumu vidū.
