Riskantie draugi jeb Augļi, kas pieprasa uzmanīgu apiešanos

Plūmes

• Labais - Satur maigas šķiedrvielas, efektīvi attīra organismu no toksīniem. Tās itin bieži rekomendē kā pamatproduktu attīrošām un atslodzes diētām.
• Sliktais - Sārņvielas no organisma izvadās dabiskā ceļā, tāpēc plūmju diēta liek atsaukties dabas aicinājumam stipri biežāk nekā parasts.
• Kā rīkoties: Vienā reizē neēd vairāk par trim plūmēm.

Kivi

• Labais - Šajos spalvainajos augļos C vitamīna ir vairāk nekā apelsīnos. Tie satur ievērības cienīgu daudzumu kālija, kas pazemina arteriālo spiedienu. Kivi ir bagāts folskābes avots, kas ir vitāli nepieciešams grūtniecēm un regulē sirds darbību.
• Sliktais - Pēc ārstu novērojumiem, kivi arvien biežāk rada alerģiju. Pirmie simptomi ir sāpes kaklā, mutes dobuma kairinājums, lūpu apsārtums un piepampums, kas pēc tam pārvēršas niezošos izsitumos. Īpaši bieži kivi rada alerģiju cilvēkiem, kam jau ir konstatēta kāda produkta nepanesamība.
• Kā rīkoties: Ja tu ciet no siena drudža, nepanes pienu, riekstus, olas vai citrusaugļus, pievērs uzmanību tam, kā jūties pēc kivi apēšanas.

Kokosrieksti

• Labais - Tajos ir gana daudz folskābes, kas ir noderīga ne tikai sirdij un hormonālajai sistēmai, tā stimulē arī ātru bojāto ādas šūnu atjaunošanos un izlīdzina krunciņas.
• Sliktais - Kokosriekstā ir daudz piesātināto tauku, kuru pārbagātība organismu var novest līdz stenokardijas lēkmei un apgrūtināt aknu darbību. Piesātināto tauku dienas deva sievietēm ir 20 g. Pats mazākais kokosrieksts satur 29 g piesātināto tauku.
• Kā rīkoties: Pārāk ar tiem neaizraujies. Pietiekami būs, ja nedēļā mērcēm un kokteiļiem izdzersi 150–200 ml kokospiena.

Āboli

• Labais - Ābolu flavonīdiem piemīt antikancerogēnas īpašības. Tie aizsargā sirdi no slimībām. Ābolu pektīns izvada no organisma toksīnus.
• Sliktais - Augu šķiedrvielas nešķīst, neuzsūcas un bieži stimulē te pastiprinātu (mēģinot no tām atbrīvoties), te palēninātu (varbūt sagremosies) zarnu peristaltiku. Pirmajā gadījumā rodas kuņģa traucējumi, otrajā – sāpes vēderā. Ābolus nepanes katra piektā no mums.
• Kā rīkoties: Ievēro mērenību. Angļi mēdz teikt, ka viens ābols dienā nodrošina labu veselību. Tieši viens, nevis pieci vai desmit.

Melones

• Labais - Auglis ir salds, un tajā ir salīdzinoši maz kaloriju, tāpēc to dievina visas slaidās sievietes.
• Sliktais - Uz mizas dažreiz mīt salmonellas – baktērijas, kas izraisa smagas slimības.
• Kā rīkoties: Nepērc sagrieztas melones, lai izslēgtu varbūtību, ka sliktās baktērijas ir nonākušas augļa mīkstumā. Katrā ziņā pirms ēšanas tekošā ūdenī rūpīgi nomazgā meloni no ārpuses. Turklāt var nopirkt arī minimelones, kas ir saldākas un aromātiskākas par lielajām un kā radītas vienam cilvēkam.

Granātāboli

• Labais - Pazemina paaugstinātu arteriālo spiedienu un priecē ar lielu daudzumu karotīna, kas labi iespaido redzi un vispārējo imunitāti.
• Sliktais - Īpaši jutīgiem cilvēkiem var radīt dedzināšanu un kuņģa traucējumus.
• Kā rīkoties: Dod priekšroku piena kokteiļiem ar granātābolu sulu – piens un saldais krējums aizsargās. Tu vari maltīti beigt ar pusi salda granātābola. Atsakies no šiem augļiem, ja tev ir gastrīts vai problēmas ar zarnām.

Papaijas

• Labais - Tās fermenti paātrina olbaltumvielu un tauku uzsūkšanos, aizkavē zemādas tauku nogulsnēšanos un iznīcina pirmsvēža šūnas.
• Sliktais - Papaija paaugstina dzemdes muskuļu tonusu. Daži pētnieki uzskata, ka auglī esošās vielas spēj izraisīt spontāno abortu.
• Kā rīkoties: Nepērc papaiju, ja esi grūtniece.

Vīnogas

• Labais - Vīnogas, jo īpaši tumšās šķirnes, ir bagātas ar antioksidantiem, kas palēnina novecošanos. Gaišajās šķirnēs ir īpaša antibakteriāla viela, kas aizsargā mūs no zarnu infekcijām un saindēšanās.
• Sliktais - Vīnogās 16–20% ir cukura, pamatā – tīra glikoze. Tātad ogas ir barojošas (100 g satur 70–80 kcal) un apēstas milzīgos kvantumos var būt par iemeslu apaļīgumam tieši tāpat kā konfektes.
• Kā rīkoties: Skaiti, cik vīnogu apēd: viena porcija ir viena sauja ogu.

Mellenes

• Labais - Tik vērtīgas, ka vārdu trūkst, lai aprakstītu! Palēnina novecošanos, baro ādu un novērš paplašinātu kapilāru veidošanos.
• Sliktais - Šīm ļoti vērtīgajām ogām ir tik spēcīga krāsviela, ka jau pēc pāris ogām zobi iegūst viegli pelēcīgu toni – protams, ne uz visiem laikiem. Turklāt kā jau visām zemei tuvu augošām ogām arī mellenēm līdzi var nākt sliktās baktērijas.
• Kā rīkoties: Ja tev nav ļoti jutīgi zobi, pēc mielošanās ar mellenēm viegli tos noberzē ar citrona šķēli. Ja īsti nezini, kur ogas ir audzētas un kā vāktas, pirms ēšanas noskalo tās tekošā ūdenī.

Ananasi

• Labais - Satur fermentu bromelīnu, kas palīdz pārstrādāt mūsu apēsto pārtiku. Tajā ir arī daudz C vitamīna, kurš īpaši noderīgs ir ziemas mēnešos, kad svarīgi ir stiprināt imunitāti.
• Sliktais - Tā kā ananass satur ļoti daudz dažādu fermentu un skābju, tas kairina mutes dobumu un rada dedzināšanu.
• Kā rīkoties: Ēd svaigu ananasu pēc pusdienām vai vakariņām – tādējādi tu ļausi tam pilnībā izpausties bez negatīviem blakusefektiem. Sakairināto mutes dobumu nomierini, izskalojot to ar pienu. Ja tev ir gastrīts, no šī augļa labāk atsakies.

Kā noteikt, vai patiesi esi izsalkusi

Aromātisko eļļu lampā iepilina 3 piles apelsīna, bergamota un verbēnas eļļas. Ieelpo tās 10 minūtes. Šis maisījums nomāc emocionālo izsalkumu, ko rada trauksme, garlaicība vai pārdzīvojumi, bet nekādi neietekmē fizioloģiskā izsalkuma sajūtu.

Cik ir porcija augļu

• Tas ir daudzums, kas neradīs veselības problēmas. Dienā ir jāapēd 5 porcijas augļu un ogu.
• Viens vidēja lieluma auglis – ābols, persiks, banāns vai apelsīns.
• Viena liela augļa šķēle – melones, mango, ananasa.
• Viena sauja vīnogu vai 2 saujas ķiršu un citu ogu.
• Viena ēdamkarote žāvētu augļu.
• Viena neliela glāze augļu sulas (100 ml).
• Neliela kārba konservētu augļu (aptuveni 200 g).

Pateicamies par sadarbību materiāla veidošanā Andim Brēmanim, Latvijas Diētas ārstu asociācijas prezidentam.