"Pat iemīļoti augi var izrādīties indīgi." Speciālisti brīdina par sezonālo zaļumu lietošanu

Rabarbers, ilustratīvs foto.

FOTO: Marianne Loorents/Virumaa Teataja

Igaunijas Veselības departaments brīdina, ka ne visi pirmie sezonālie zaļumi būs labs vitamīnu papildinājums uzturam. Pat pazīstami augi var izrādīties indīgi, ja tie tiek lietoti nepareizi, vēsta "Postimees".

"Ja trūkst priekšzināšanu par sezonālo zaļumu lietošanu, tad tie var izrādīties indīgi," brīdina Igaunijas Veselības departamenta vadītāja Māra Odera.

Igaunijā ir bijuši gadījumi, kad rabarberu lapas ir izraisījušas bērnu nāvi. Pateicoties efektīvai sabiedrības informēšanai, šādi gadījumi jau kādu laiku nav atkārtojušies.

Veselībai bīstamās rabarberu lapas satur antrahinonu (anthraquinone) un uzrāda augstu skābeņskābes līmeni, kas cilvēka organismam var būt bīstams.

Kā izrādās, skābenes un zaķkāposti lielos daudzumos arī var izrādīties veselībai kaitīgi.

Jāievēro piesardzība arī lasot vizbulītes, jo sula no vizbulīšu kātiņiem ir indīga un var izraisīt ādas kairinājumu.

Uz augšu