Omlete «The Zillion Dollar Frittata», kas nogaršojama «Le Parker Meridien Hotel» restorānā, garnēta ar 300 gramiem ekskluzīvā sevrjugas kaviāra. Tā gatavota no sešām olām, un ēdienā ietilpst arī vesels omārs.
Pieejama arī mazāka porcija par 100 dolāriem (56 latiem), kurā ir tikai 30 grami sevrjugas kaviāra.
Līdz šim dārgākā omlete tika pasniegta Londonas restorānā «Bosidale». No kaiju olām gatavotā omlete, kurā ietilpst arī omāra un krabja gaļa, kā arī trifeles, maksā 90 mārciņas (78 latus).
