500 g maltas liellopu gaļas
3 daiviņas ķiploka
1 sīpols
sāls
pipari
Pagatavošana:
Maltajai gaļai pieleik smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus, sāli, piparus. Masu labi samīca. Ap koka iesmiņiem liek gaļu, veidojot «desiņas». Grila restītes ieeļļo vai gaļu apsmērē ar eļļu. Cep gatavu, pasniedz ar svaigiem salātiem.
