Vēsmas Abatnieces konkursam «Mana ģimenes īpašā recepte» iesūtītais darbs. Konkursu rīkoja «Apollo» sadarbībā [s:45006].
Kūka «Sapnis» (26)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Kūkai būs nepieciešams:
5 āboli
3 ola
1,5 glāzes cukura
2 glāzes miltu
200 g sviesta
pustējkarote sodas
Sakuļam 3 olas dzeltenumus, pusglāzi cukura un mīkstu sviestu.
Tad pievienojam 2 glāzes miltu un pustējkaroti sodas.
Visu samaisām. Izveidojas mīkla, kura nelīp pie rokām. Vienu ceturtdaļu mīklas ieliekam, ledusskapī saldētavā. Pārējo mīklu izklājam ietaukotā veidnē. Uzrīvējam pa virsu ābolus. Saputojam kārtīgi olu baltumus ar vienu glāzi cukura.
Saputoto masu lejam virsū āboliem. Tad uzrīvējam pa virsu mīklu, kura bija ielikta ledusskapī saldētavā.
Liekam cepties uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 30 - 40 minūtes.
Gatavību pārbaudām ar koka irbulīti. Kūka ir vienreizēji garšīga.