150 g tumšās šokolādes
150 g sviesta
150 g cukura
2 ēdamkarotes kakao
1 ēdamkarote vaniļas cukura
3 olas
šķipsniņa sāls
100 g miltu
100 g riekstu (pekanrieksti, lazdu rieksti, valrieksti, ciedru rieksti)

Pagatavošana:

Sviestu un šokolādi izkausē ūdens peldē, piejauc pārējās sastāvdaļas. Samaisa mīklu, to lej cepampannā apmēram 3 - 4 cm biezumā. Brownies cep 190 grādos 30 - 40 minūtes. Gatavu kūku atstāj uz 10 minūtēm, tad sagriež.