Nepieciešams:
Vistas ruletītes (16)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
4 vistas filejas gabaliņi
4 karotes rīvēta DŽIUGAS® siera
4 karotes majonēzes
Kanēlis, pipari, sāls
2 karotes miltu
Eļļa cepšanai
Kartupeļu putrai nepieciešams:
4 lieli kartupeļi
4 karotes rīvēta DŽIUGAS® siera
4 karotes krējuma
Pipari un sāls pēc garšas
Mērcei nepieciešams:
200 ml trekna saldā krējuma
Pipari, sāls, kanēlis
1 karote rīvēta DŽIUGAS® siera
Pagatavošana:
Vistas filejas gabaliņus nolieciet starp pārtikas plēvi un kārtīgi izdauziet. Pārkaisiet ar pipariem, sāli un kanēli. Vistu pārziediet ar majonēzi, pārkaisiet ar sieru un sarullējiet. Apviļājiet ruletītes miltos un nedaudz apcepiet eļļā no visām pusēm, tad lieciet ruletītes cepamtraukā un cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes. Izvāriet kartupeļus, nolejiet ūdeni, ieberiet sarīvēto sieru, salejiet saldo krējumu un samaisiet. Mērcei: katlā uzvāriet saldo krējumu, pievienojiet sarīvēto sieru, piparus, sāli un kanēli. Vāriet un maisiet mērci tik ilgi, kamēr tā sabiezēs. Šķīvī lieciet putru, ruletīti un pārlejiet ar mērci. Pasniedziet ar dažādiem dārzeņiem – gan ar svaigiem, gan ar ceptiem.