[s:36169] Izrādās, ka viskaitīgākais ēdiens var būt ne ātrās ēdināšanas restorānu piedāvājums, ne kūpinājumi, pusfabrikāti un citi zināmi pārtikas «ļaunumi». Kaitīgākais ēdiens ir kartupeļu biezputra.
Zinātnieki nosaukuši viskaitīgāko ēdienu
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
To noskaidrojuši krievu zinātnieki. Kaitīgs šis ēdiens ir tāpēc, ka kartupeļi ir spējīgi no zemes uzsūkt sevī visvairāk kaitīgu un indīgu nitrātu.
Zinātnieki noskaidrojuši, ka vārot šie nitrāti saglabājas kartupeļos, tāpēc kartupeļu biezputru neiesaka dot bērniem. Nedaudz vairāk kaitīgu nitrātu zudums ir iespējams cepeškrāsnī ceptos un ar visu mizu vārītos kartupeļos, raksta isra.com.