Nepieciešams:
Pīrādziņi ar salami kā pie itāļiem
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
400 g saldētas kārtainās mīklas
50 g salami
125 g Mozzarellas siera
100 g ķirštomātiņu
baziliks
125 g rikotas siera
sāls
pipari
ola
Pagatavošana:
Salami sagrieziet stienīšos, sajauciet ar rikotas sieru, smalki sagrieztu Mozzarellas sieru un sagrieztiem ķirštomātiņiem. Masu samaisa, pieliek sagrieztu baziliku, sāli un piparus pēc garšas.
Saldētās mīklas plāksnes izrullē, sagriež kvadrātos, uz katra kvadrāta liek pildījumu, saspiež malas. Pīrāgus liek uz pannas, kura izklāta ar cepampapīru, apsmērē ar olu, cep 180 grādos 15 minūtes.