glāze alus
200 g mīksta sviesta vai margarīna
2,5 glāzes miltu
sāls
rabarberi
cukurs
kanēlis
skābais krējums
Pagatavošana:
Sviestu samīca ar miltiem, pakāpeniski pielej alu, pieliek šķipsniņu sāls, samīca vijīgā mīklā. Ieliek uz 4 stundām ledusskapī.
Mīklu izrullē, uzliek uz plāts, kura izklāta ar cepampapīru. Uz mīklas liek sagrieztus rabarberus, uzkaisa nedaudz cukura, cep 200 grādos apmēram 20 minūtes. Karstai kūkai pārlej skābu krējumu, sajauktu ar cukuru, pārkaisa kanēli.
